Con vinagreta casera de mostaza y miel (1) (8)
Con crujiente de jamón, sal negra de carbón y aceite de trufa blanca (3)
Con salsa de queso (6) (13)
Con salsa de queso (6)
Con nuestra salsa cítrica (3)
Con mermelada de calabaza (1) (6)
Burger con Doble hamburguesa de 100 gr. de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración con cremosos quesos cheddar y cheddar ahumado, suave crema de queso de cabra con cebolla caramelizada, salsa de pimiento asado caramelizado, brotes de rabanitos, foie y nuestro tierno pan brioche
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Doble hamburguesa de 100 gr. de carne de Vaca Rubia Gallega con cremoso queso cheddar, queso brie fundido, bacon crujiente, cebolla caramelizada y tierno pan brioche. (1) (3) (6)
Triple hamburguesa de 100 gr. de carne de Vaca Rubia Gallega con cremoso queso cheddar, queso brie fundido, bacon crujiente, cebolla caramelizada y tierno pan brioche. (1) (3) (6)
Doble hamburguesa de 100 gr. de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración con guacamole, cremoso queso cheddar, nuestra salsa spicy paprika, crujiente bacon ahumado en madera de manzano, jalapeños y tierno pan brioche (1) (3) (6)
No podíamos no hacer nuestra versión de la famosa burger de New York. Doble hamburguesa de 100 gr. de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración con cremosos quesos cheddar y cheddar ahumado, salsa Emmy con su toque picante y dulce, zanahoria caramelizada crispy, pepinillos, crujiente bacon ahumado en madera de manzano y tierno pan brioche (1) (3) (6) (8) (9) (10) (12)
Doble hamburguesa de 100 gr. de carne de Vaca Rubia Gallega con salsa Barbacoa HEINZ, cremoso queso cheddar, crujientes aros de cebolla caseros, tomate valenciano, zanahoria caramelizada crispy, pepinillo agridulce y tierno pan brioche (1) (6)
Doble hamburguesa de 100gr. carne de Vaca Rubia Gallega, rúcula, cremoso queso cheddar, nuestra salsa trufada, crujiente de jamón, foie y aceite de trufa blanca, acompañado por nuestro tierno pan brioche. ¡Un escándalo! (1) (3) (6)
Doble hamburguesa de 100 gr. de carne de Vaca Rubia Gallega con cremoso queso cheddar, salsa cítrica, brotes de rabanitos, crujiente de kikos, todo esto culminado con un crujiente y tierno torrezno de Soria con nuestro pan brioche. (1) (3) (6) (13)
Para los más queseros, aqui tenéis nuestra versión de la famosa pizza 4 quesos transformada en burger... Doble hamburguesa de 100 gr. de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración con cremoso queso cheddar, salsa de queso de cabra con cebolla caramelizada, salsa de queso azul, finas lonchas de queso brie, polvo de kikos, crujiente bacon ahumado en madera de manzano y tierno pan brioche (1) (3) (6) (13)
Doble hamburguesa de 100 gr. de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración con cremoso queso cheddar, crujientes láminas de pepinillo en tempura de cerveza negra "Sailor", cebolla caramelizada, fundente papada de bellota, nuestra salsa especial spicy paprika con su toque hot y tierno pan brioche (1) (3) (6)
Doble hamburguesa de 100 gr. de carne de Vaca Rubia Gallega con cremoso queso cheddar, nueces, nuestra salsa de queso azul, bacon crujiente, láminas de champiñones y cebolla morada salteados y nuestro tierno pan brioche. (1) (3) (6)
Beyond Burger con rúcula, guacamole, cremoso queso cheddar, crujiente bacon vegano, cebolla crispy, acompañado por nuestra versión de la salsa búfalo y nuestro tierno pan brioche (1) (3)