200 gr de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración, cremoso queso cheddar, crema de queso brie, bacon crujiente, cebolla caramelizada y tierno pan brioche. (1) (3) (6)

200 gr de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración con guacamole, cremoso queso cheddar, nuestra salsa spicy paprika, crujiente bacon ahumado en madera de manzano, jalapeños y tierno pan brioche (1) (3) (6)

No podíamos no hacer nuestra versión de la famosa burger de New York. 200 gr de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración, cremosos quesos cheddar y cheddar ahumado, salsa Emmy con su toque picante y dulce, zanahoria caramelizada crispy, pepinillos, crujiente bacon ahumado en madera de manzano y tierno pan brioche (1) (3) (6) (8) (9) (10) (12)

200 gr de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración, salsa BBQ, cremoso queso cheddar, crujientes aros de cebolla caseros, tomate valenciano, cebolla crispy, pepinillo agridulce y tierno pan brioche (1) (6)

200 gr de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración, rúcula, cremoso queso cheddar, nuestra salsa trufada, crujiente de jamón, foie y aceite de trufa blanca, acompañado por nuestro tierno pan brioche. ¡Un escándalo! (1) (3) (6)

200 gr de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración con cremoso queso cheddar, nuestra salsa cítrica, brotes de rabanitos, crujiente de kikos, todo esto culminado con un crujiente y tierno torrezno de Soria con nuestro pan brioche. (1) (3) (6) (13)

CHEESELOVERS 14,50 Para los más queseros, aquí tenéis nuestra versión de la famosa pizza 4 quesos transformada en burger... 200 gr de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración, cremoso queso cheddar, salsa de queso de cabra con cebolla caramelizada, salsa de queso azul, crema de queso brie, crujiente de kikos, crujiente bacon ahumado en madera de manzano y tierno pan brioche (1) (3) (6) (13)


200 gr de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración, cremoso queso cheddar, crujientes láminas de pepinillo en tempura de cerveza negra "Sailor", cebolla caramelizada, fundente papada de bellota, nuestra salsa especial spicy paprika con su toque hot y tierno pan brioche (1) (3) (6)

200 gr de carne de Vaca Rubia Gallega con 35 días de maduración, con cremoso queso cheddar, nueces, nuestra salsa de queso azul, bacon crujiente, láminas de champiñones y cebolla morada salteados y nuestro tierno pan brioche. (1) (3) (6)

Beyond Burger con rúcula, guacamole, cremoso queso cheddar, crujiente bacon vegano, cebolla crispy, acompañado por nuestra versión de la salsa búfalo y nuestro tierno pan brioche (1) (3)